Las ollas tienen un problema fundamental en las casas de los solteros, la tendencia que tenemos a no cuidar los alimentos hace que se queden olvidados, a veces por varios dias, sin hervir, creandose hongos dentro de ellas. para cuidar nuestra salud, en particular para los que vulven a estar solteros despues de años de casados, es necesario desinfectarlos bien.
En este articulo hablaremos sobre las ollas o cazuelas de peltre o metal.
Lo primero, es vacir su contenido, y si bien lo mas rapido es tirar su contenido a la cañeria, no es lo mas indicado, ya que los contenidos solidos tienden a obstruirla, peor aun, los desechos de comida atraen fauna nociva, moscas y cucarachas, asi que es mejor vaciar el contenido soliddo en una bolsa de plastico, amarrarla bien y tirarla con la basura convencional.
DESINFECCION
- Se lava perfectamente la olla, con abundante jabon y fibra, pero no se deja secar con los demas trastos
- Se coloca vacia sobre la parrilla al fuego directo, al menos 10 minutos
- Ya una vez bien caliente, se le agrega agua y se deja hervir otros 10 minutos
- Se vacia, y se deja secar, ya esta lista.
La Desinfeccion Quimica con cloro no es recomendable, ya que este tiende a oxidar cualquier peladura o golpe en el metal, volviendo toxica la comida.
PENICILINA
Los hombres no tenemos el gen de lavar los trastes, no es raro que nuestros trastes sucios se acumulen hasta el punto en que ya no queda ninguno limpío (y aqui es donde muchos redefinimos la palabra traste sucio, o usamos bolsas de plastico desechable sobre los platos para no lavarlos), pero esta mala conducta ha dado sus frutos, Alexander Fleming, descubrio la Penicilina asi, cuando regreso despues de un mes a su casa. vio que en sus platos, habia hongos, excepto en un punto, alrededor del cual habia un circulo limpio, que resulto ser una zona de bacterias muertas, el causante era el Penicillinum notatum, el primer antibiotico; si una mujer hubiera sido, simplemente hubiese lavado todo automaticamente, tal es la importancia de la diferencia de las mentes humanas.
