Los Tiangüis o Mercado sobre Ruedas son una buena opcion de compra de comida, pero hay que tener mucho cuidado sobre como y que comprar, porque los precios y calidad varian mucho, un mismo producto tiene diferentes precios, por lo que hay que seguir algunas reglas:
1.Hay que comprar lo que se va a consumir el mismo dia o al siguoiente
2. Es necesario conocer a fondo el mercado, encontrar que puestos tienen que y elegir los que ofrezcan mejor calidad/precio.
3. Los precios varian a lo largo del dia, empiezan en un maximo y su minimo es al final de su vernta, (lo cual significa que los que venden bien, acaban a las 2 y los que no a las 4)
4. Siempre ver la calidad de los articulos de atras, son los que te venderan, los de enfrente no, es comun que en la parte de atras estan los mas pequeños y feos.
5. Compra lo que puedas consumir, no compres articulos que vendan de a 2 kilos, como tomates, jitomates, etc. porque una sola persona no los puede consumir en su tiempo de vida util
6. Desinfecta muy bien las verduras, suelen estar mas baratas, pero es muy comun que esten regadas con aguas negras.
7.Hay articulos que son mejores en un tiangüis, como el chicharron o las frutas
8. Con el tiempo, conoceras a los mejores vendedores, es buena idea convertirte en cliente habitual.
9. Nunca llevar mas dinero del necesario, y claro no tus tarjetas, hay peligro de carteristas
10. Usualmente no recomiendo comer en un mercado sobre ruedas, no hay mucha higiene, hay excepciones, pero estas las reconoceras al conocer a fondo un mercado.
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